餅と薄く切った大根を半分に切ります。
写真で大根は半円ですが、長方形に切った方が巻いた後の形が良くなります。

レタス１枚で、切った餅を１つ、切った大根を２つ巻きます。
レタスは、１番外側でしたら半分ほどにした方がいいです。

豚バラ肉１枚を巻きます。

油をひいたフライパンに並べて塩こしょうをふり、中〜強火で1、2分焼きます。