ピザ風オムレツ♪
❁ぽんず❁ @cook_40180326
あと一品に彩を入れたくて、普段作っているオムレツをピザ風にアレンジしました。卵１個から出来ます♪お弁当にも。
このレシピの生い立ち
メインの量が少なくて、冷蔵庫の残り物で作りました。牛乳を入れたらピザ風と言うよりスパニッシュオムレツみたいになってしまいましたが、マヨネーズ効果でボリュームも出るので良かったです。
ピザ風オムレツ♪
あと一品に彩を入れたくて、普段作っているオムレツをピザ風にアレンジしました。卵１個から出来ます♪お弁当にも。
このレシピの生い立ち
メインの量が少なくて、冷蔵庫の残り物で作りました。牛乳を入れたらピザ風と言うよりスパニッシュオムレツみたいになってしまいましたが、マヨネーズ効果でボリュームも出るので良かったです。
作り方
- 1
ベーコンは１cm幅に切る。ピーマン、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
①を炒める。炒めた後はフライパンを空けて、別のお皿に取っておく。油は拭き取る。
-
- 3
卵液を作る。卵に牛乳を入れて、塩胡椒を振り入れ、軽く混ぜる。
マヨネーズを入れ卵液が混ざったら②を入れて、合わせておく。 -
- 4
フライパン(直径16cmのものを使用)に油を引いて、③を入れる。
淵がプクプクと焼けてきたら、ひっくり返す。 -
- 5
ひっくり返して30秒～１分焼く。あとは余熱で大丈夫です。
お好きな大きさに切り分けて、ケチャップで頂いて下さい☆ -
コツ・ポイント
卵焼きバージョンで作っても美味しかったです。
その際は大きめに巻いていくと上手く出来ますが中まで火を通す為に蓋をすると良いです。
牛乳を入れる事でしっとりした仕上がりになります。
甘めに作りたい場合は３の工程で砂糖を足して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946070
