じゃが・ウインナーおかか和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

おかかがきいてて…ご飯がススム!お弁当の1品にも♪
このレシピの生い立ち
ウインナーを和テイストで食べたいというキッカケ♥

じゃが・ウインナーおかか和え

おかかがきいてて…ご飯がススム!お弁当の1品にも♪
このレシピの生い立ち
ウインナーを和テイストで食べたいというキッカケ♥

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材料

2~3人分
  1. じゃが芋(乱切り) 200g
  2. ウインナー(斜め切り) 70g
  3. 長ネギ(斜め切り) 50g
  4. 油(炒め用) 大さじ1
  5. ★胡椒 少々
  6. ◎醤油 少々
  7. かつお節 一握り

作り方

  1. 1

    じゃが芋を乱切りにしてラップで包みレンジで加熱をする。(a)

  2. 2

    油を引いて(a)を炒め、焼き色が付いたらウインナーを入れて炒める。

  3. 3

    長ねぎと★を入れてさらに炒める。

  4. 4

    火を止めて◎を入れて余熱で炒め合わせる。

  5. 5

    お好みで七味唐辛子を。

コツ・ポイント

火を止めて…醤油とかつお節を混ぜ合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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