お雑煮 めんつゆと鶏肉のお出汁

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鶏肉がおいしい我が家の味です♡
このレシピの生い立ち
お正月の定番

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 白菜 3枚
  3. 大根 1/4
  4. ヤマサ昆布つゆ 100ml
  5. 700ml
  6. 鰹節 適量
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉一口サイズ、大根いちょう切り、白菜をざっくりカットし鍋に入れます

  2. 2

    水と麺つゆも入れ、沸騰させ、アクを取ります

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、おもちを入れ煮ます

  4. 4

    器によそい、鰹節と海苔をかければ完成です

コツ・ポイント

我が家は海苔を多めにかけています。にんじんを入れても美味しいです。

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