夏のゼリー寄せ

Name: 夏のゼリー寄せ
Yield: 15cmジェルリング型使用
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆冷凍アサリ 50g; ☆角切りベーコン 50g; ☆クリームチーズ 30g; ☆きゅうり 1/2本; ☆トマト(Mサイズ1個) 150g; ☆パプリカ 大1個量; ★ゼラチンパウダー 8g; ★ふやかす水 100cc; ◉水 200cc; ◉塩 小さじ1/2; ◉コンソメキューブ 1/2個; レモン果汁 小さじ1

ソラソラソラ @cook_40107781

切った野菜、ベーコン、クリームチーズをコンソメ味のゼリーで固めるだけです。野菜などはお好みのもので良いです
このレシピの生い立ち
暑い季節にはゼリー寄せが簡単です。

夏のゼリー寄せ

ソラソラソラ @cook_40107781

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材料

15cmジェルリング型使用

☆冷凍アサリ 50g
☆角切りベーコン 50g
☆クリームチーズ 30g
☆きゅうり 1/2本
☆トマト(Mサイズ1個) 150g
☆パプリカ大1個量
★ゼラチンパウダー 8g
★ふやかす水 100cc
◉水 200cc
◉塩小さじ1/2
◉コンソメキューブ 1/2個
レモン果汁小さじ1

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作り方

1

冷凍アサリはレンチンし解凍する。ベーコン、クリームチーズ、きゅうり、トマトはさいの目切り。
ベーコン、パプリカは炒める
2

★のゼラチンは水でふやかす。
鍋に◉を入れ加熱しふやかしたゼラチンを入れ、沸騰直前に火を止める
3

ジュレ型に☆を散らし入れゼリー液も入れ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やし固める。
器に盛りレモン果汁を振る

コツ・ポイント

パプリカは千切りですが角切りでも可。1種類の色でも何種類かの色でもお好みでどうぞ。ゼリー型は金属製が早く固まります

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つくれぽ

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ソラソラソラ @cook_40107781

2019/08/20 06:53に公開

発酵食品を使うのを心がけ、薄い味付けを意識しています。　プライベート菜園の野菜を中心に使用したキッチンです。「無理して取り繕わず心を豊かにできる毎日を過ごしたい」この思いが長期スランプを乗り越えられそうです。「自分をゆるめてあげる食事作りをしながら　ささやかな幸せを見逃さずに感じ取れる自分を取り戻さなければ！」

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