10分でできるカンタン親子丼♩

ババガンプ
ババガンプ @cook_40273043

手軽にタンパク質をしっかり摂れる親子丼。忙しくても、料理が苦手でも、材料さえあればカンタンにできます。
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、簡単に作れて、栄養が摂れるメニューで重宝しています。

10分でできるカンタン親子丼♩

手軽にタンパク質をしっかり摂れる親子丼。忙しくても、料理が苦手でも、材料さえあればカンタンにできます。
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、簡単に作れて、栄養が摂れるメニューで重宝しています。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 100~150g
  2. 玉ねぎ 1/2本
  3. 2個
  4. 三つ葉 少量
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。鶏もも肉は一口大にカット。お好みで最後に載せる三つ葉も用意しています。

  2. 2

    フライパンに少量のサラダ油をひき、玉ねぎと鶏もも肉を炒めます。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきて、鶏もも肉に若干焦げ目がついたら、調味料(醤油、みりん、酒)を加えて絡めます。

  4. 4

    溶き卵2/3を入れ、少しかき混ぜる。残りの1/3を入れたら火を止め、余熱で温める。その後、温かいごはんにかけて完成です♩

コツ・ポイント

調味料の「醤油」、「みりん」、「酒」は、1:1:1がおススメです。甘い方が好きな場合は、みりんの代わりに砂糖を入れてみてください◎

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料理上手の母の元に育ちました。食べる方が専門ですが、自分で作るレパートリーを増やしていきたいと思っています。
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