作り方
- 1
サバ缶をボールに移しすりこぎなどで潰す
- 2
豆苗3等分に、切り分ける
- 3
沸騰したお湯に2をサッとくぐらせる
- 4
3をザルにあけ冷水で冷やす
- 5
4の水気を絞って1と合える
- 6
ゴマ油、しょうゆを入れて混ぜる(味加減はここで調整)
完成(｀・∀・´)
コツ・ポイント
5で水気を絞る時は豆苗をひと握りできる程度で小分けで絞った方が水気がよく飛びます✩.*˚
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