モロヘイヤとさつま芋のコロコロ天ぷら

moj @moj5
モロヘイヤのサックサク感、スゴイです!
このレシピの生い立ち
お店のお弁当に入ってたさつまいもとモロヘイヤのかき揚げを自己流でアレンジしました。モロヘイヤはネバリがでるので、天ぷら粉が少なくてもまとまりやすく、その分、サックサクに仕上がります。
モロヘイヤとさつま芋のコロコロ天ぷら
モロヘイヤのサックサク感、スゴイです!
このレシピの生い立ち
お店のお弁当に入ってたさつまいもとモロヘイヤのかき揚げを自己流でアレンジしました。モロヘイヤはネバリがでるので、天ぷら粉が少なくてもまとまりやすく、その分、サックサクに仕上がります。
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