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レトルトカレーで簡単カレーうどん
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レトルトカレーで簡単カレーうどん-レシピのメイン写真

レトルトカレーで簡単カレーうどん

馬刺しちゃん
馬刺しちゃん @cook_40215710
茨城

最近のレトルトカレーはおいしい！
疲れてる時や早く済ませたい時はレトルトカレーでおいしいお手軽カレーうどん！
このレシピの生い立ち
カレールー使って作るのめんどくさいけど食べたい‥‥レトルトカレーならきっちり1人前でラクラク✨

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レトルトカレーで簡単カレーうどん

馬刺しちゃん
馬刺しちゃん @cook_40215710
茨城

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カレールー使って作るのめんどくさいけど食べたい‥‥レトルトカレーならきっちり1人前でラクラク✨

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材料

1人分(2人分は倍量)
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 300cc
  • めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • レトルトカレー 1こ
  • 水、片栗粉 大さじ1〜1.5°ずつ
  • うどん 1玉
  • お好きな具材 適量
  • (！)麺つゆはほんのりめんつゆの味がする量で！
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作り方

  1. 1

    深手の鍋に(★)をいれて沸騰させ、
    ほんだしをいれたらレトルトカレーを入れて汁と馴染ませる。

  2. 2

    具材を入れる場合はこの時に入れてください。硬いものを入れる時はカレーを入れる前か、レンジでチンしておくとラクです！

  3. 3

    具に火が通ったら(5~10分)火を止め、
    水溶き片栗粉でとろみを付けたら汁は完成。

  4. 4

    別の鍋でうどんを茹でたら、
    丼に湯切ったうどん、カレーを入れてめしあがれ〜

コツ・ポイント

めんつゆはちょっと薄いかなくらいの量でOKです！メインはカレーなのでちゃんと味になります♪
片栗粉は必ず火を止めてから！！火がついてると塊になりやすいので注意！

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馬刺しちゃん
馬刺しちゃん @cook_40215710
2019/08/26 11:01に公開
茨城

このレシピのキーワード

カレー うどん 片栗粉

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