とろとろチーズ★卵★トマトのトースト

クレちゃん @cook_40034602
チーズと卵とトマトが一緒にとろとろ♡
簡単にできて、忙しい朝にしっかり栄養が取れます(o^-')b
このレシピの生い立ち
チーズとトマト、トマトと卵の組み合わせは食べたことがあるけど、3つ全部のせたらもっと美味しい!と思ったので。
作り方
- 1
スライスチーズは適当な大きさにちぎる。卵はボールにといておく。トマトは一口大にざく切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、トマトを炒める。形が崩れてくる前に卵を入れ、半熟に炒めて、塩こしょうで味付けする。
- 3
フライパンにスライスチーズを加えて、火を止める。余熱でとろとろになったら、食パンにのせて完成。
コツ・ポイント
トマトを炒めすぎると形が崩れてしまうので、控え目なところで止めてください。
最後に食パンにのせるときは、菜箸だと溶けたチーズが取りにくいので、フライ返しがおすすめ。
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