アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少量ひき、卵を落とします。水を入れずにフタをしめます
- 2
トロッとした白身に火が通っていなく、黄身に白い膜がかぶっていない程度で火を止めます
- 3
食パンに少量のマヨネーズを塗り、その上に先ほどの卵を乗せます
- 4
卵の上からチーズを乗せ、余白の部分をちぎったもう1枚のチーズで埋めます
- 5
クッキングシートをひいてトースターで焼き、チーズにやや焦げ目がついたら完成！
- 6
お好みでブラックペッパーもかけてください♪
コツ・ポイント
目玉焼きを作る時、あまり火が通っていないうちに火を止めることがポイントです
この後のトースターでもう一度火が通り、固くなってしまうので…
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