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シャキシャキ、ポリポリみずと数の子合え♪
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シャキシャキ、ポリポリみずと数の子合え♪-レシピのメイン写真

シャキシャキ、ポリポリみずと数の子合え♪

eu5244
eu5244 @cook_40212726

2つの食感が最高です♪
このレシピの生い立ち
数の子もみずも食感が大好きなので作りました

2つの食感が最高です♪
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シャキシャキ、ポリポリみずと数の子合え♪

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材料

2人分
  • みず 1カップくらい
  • 数の子 2~3本
  • 塩昆布 大さじ1杯
  • 水 50cc
  • 昆布顆粒だし 小さじ1/ 2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし塩を適量入れて剥いたみずを1分~2分軽く茹でる

  2. 2

    茹で終わったみずを水洗いする

  3. 3

    ボウルにみずを移し、塩抜きした数の子、塩昆布、水、昆布顆粒だしを入れて合える

  4. 4

    半日くらい冷蔵庫に入れて完成(味もなじみます)

コツ・ポイント

半日くらい冷蔵庫に入れることで冷えて味がなじみます

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eu5244
eu5244 @cook_40212726
2017/09/01 11:27に公開

このレシピのキーワード

塩こんぶ コンブ 数の子

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