きゅうりと人参を細切りにする。

袋に1、やわらかひじき、輪切り唐辛子を入れて、シャカシャカと振って混ぜ合わせる。

やわらかひじきが柔らかくなるまで冷蔵庫で馴染ませ、仕上げにごま油を入れて出来上がり。