残ったりんごの断面の変色防止
花と鈴 @cook_40273113
カット後のりんごも簡単ひと手間で綺麗に保存ができます
このレシピの生い立ち
コールドプレスジュースを作るのに使うりんご
2分の1にカット後次の日に使うまで何とか変色せず保存出来ないかと行き着きました
アプリでひらく作り方
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水に濡らして絞ったキッチンペーパーをりんごの断面にはりつけその上からラップをする
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- 2
1日冷蔵庫の中で保存しました
変色せずに保存出来ました -
コツ・ポイント
キッチンペーパーもラップもなるべくりんごにぴったりくっつけて空気にふれにくいほうがいいです。
リアクション
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