トマト入りで夏仕様☆5分で豚キムチ

アロマライズ
アロマライズ @cook_40100316

熱い夏には調理時間はできるだけ短縮したい!
そんな時にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お料理しながらの汗は嫌だけど、汗をかきながらの豚キムチは美味しい! トマト入りは我が家の夏の定番です。

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材料

  1. 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
  2. トマト 大1個
  3. ニラ 1/2把くらい
  4. 白菜キムチ 80gくらい
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  6. 100 cc
  7. サラダ油 適宜

作り方

  1. 1

    ニラは5㎝くらいの長さに切ります。トマトは皮をむいて、半分に切り1㎝厚に切り分けます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒めます。火が通ったら、トマトを入れます。

  3. 3

    トマトから水分が出てきたら、ニラとキムチを入れてさっと炒めます。

  4. 4

    鶏ガラスープの素と水を入れて、煮たったら出来上がりです!

コツ・ポイント

材料を入れたら一気に仕上げます。トマトの形が残るくらいの手早さで。

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レシピ作者

アロマライズ
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