母の味このレシピの生い立ち母から教わったのできっちりした分量なんてありません(^◇^;)
糸こんにゃくはザッと湯がいて、たべやすい長さに切る
卵をといておく
鍋にだし→酒→みりん→砂糖→醤油を入れ、糸こんにゃくを煮る
溶き卵をおとして、卵に火が通ったら出来上がり
煮しめより少し薄め
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