まず、ボールに卵を１個割ってかき混ぜてから半量にし、カレー粉を加え、さらにカレー粉のダマがなくなるまでかき混ぜます。

ミックスベジタブルをフライパンで火を通すかレンジでチンしてからツナと混ぜます。写真右下のものです。

カレー粉を混ぜた溶き卵に、ミックスベジタブルとツナを混ぜたものを加えます。

スティックパンケーキメーカー「ローキー」に電源を入れ、赤いランプが消灯した後、油を付属の棒でひきます。

ローキーの中に（３）の材料をスプーンで入れて

付属の串を入れて中身が固定してきたら手を離します。そこから中身が上に上がるまで２，３分待ちます。

２，３分すると上に自動的に上がってくるんですが、まだ中身が固まってない場合は、数回中に入れ込んで固まるまで焼きます。

棒を取り出すとこのようにちくわみたいになります。

その棒を外して食べやすい大きさに切ったのがこちらです。ふわふわ美味しいエッグロールの出来上がり。

そのまま食べてもカレー風味に味付けしてあるので美味しいんですが、ポン酢をつけるとすごくさっぱり頂けます。

さらに、マヨネーズをつけて食べると、ツナが入っているのですごく相性がよくて、小さい子供にも喜ばれそうな味になります。