大根おろしをつくります。

納豆をボウルにうつし オクラ ネギをくわえ めんつゆをいれて混ぜます。

納豆を 油揚げに詰めます。
油揚げは半分にきり 袋状態にひろげ納豆がはいりやすいようにしてください。

詰めた油揚げを サクッと 焼きます。
サラダ油はあんまりおおいと 焦げてしまいます。

焼いた油揚げに 大根おろし、しらす、しそをのせ
ポン酢をかけて 完成。