いちごは、ヘタと水気を取ります。

あんこをいちごの数だけ分けて、いちごを包むように丸めます。

断熱容器に、白玉粉を入れて水を加えて溶かします。混ぜたら、砂糖を入れてさらに混ぜます。

ラップをして2分加熱。12個は2分30秒

再度ラップして、2分、レンジで加熱します。

かき混ぜて、半透明になったら、片栗粉の上に取り出します。
熱いうちに伸ばして、12等分に分けます。

生地の真ん中を厚めに伸ばし、先程作った苺とあんこを中に包んで完成です。