アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ
トロピカルマリア @tropicalmaria
洋風になりがちなポテトサラダに塩昆布としば漬けをプラスした、ちょっと大人の和風ポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
株式会社アスクのキッチンより、他にも様々な冷凍フルーツ、冷凍野菜のレシピを配信中です。
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/
アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ
洋風になりがちなポテトサラダに塩昆布としば漬けをプラスした、ちょっと大人の和風ポテトサラダです。
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作り方
- 1
冷凍アンデスポテトをレンジアップする。しば漬けは薄切りにする。大葉は千切りにする。
- 2
1をボウルに入れ、塩昆布とマヨネーズを入れてあえる。お皿に盛り付け、上に大葉をのせる。
- 3
【使用した商品】
トロピコス アンデスポテト カット -
コツ・ポイント
※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19949886
