シーフードにオリーブオイルとポッカレモンをかけて一昼夜置きます。

ズッキーニは斜め切りして千切りに。

１と２を、フライパンでソテーします。

いかに火が通ったら、胡椒をかけて火を止めます。

小皿に取りよそっていただきます。