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ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート
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ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート-レシピのメイン写真

ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート

健康オタクりりあ
健康オタクりりあ @cook_40172844

豚ロース薄切りだと3枚くらい、生姜焼き用だと1.2枚分で良いと思います。つけおきなしで簡単にできるのでランチにぴったり！
このレシピの生い立ち
フライパンひとつで一人分の生姜焼きランチをパパッと作れないかと考えました

豚ロース薄切りだと3枚くらい、生姜焼き用だと1.2枚分で良いと思います。つけおきなしで簡単にできるのでランチにぴったり！
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ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート

健康オタクりりあ
健康オタクりりあ @cook_40172844

豚ロース薄切りだと3枚くらい、生姜焼き用だと1.2枚分で良いと思います。つけおきなしで簡単にできるのでランチにぴったり！
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豚ロース薄切りだと3枚くらい、生姜焼き用だと1.2枚分で良いと思います。つけおきなしで簡単にできるのでランチにぴったり！
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材料

1人分
  • 豚ロース 50グラム
  • 玉ねぎ 半分
  • たまご 1つ
  • お酒 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • レタス(あれば) 2.3枚
  • しょうが ひとかけら
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りしてしんなりするくらい炒める

  2. 2

    玉ねぎをはじによせ、豚ロースを広げてやき、隙間に卵を割る

  3. 3

    調味料すべてと生姜をいれ、ふたを閉めて弱火にする

  4. 4

    豚肉を途中でひっくり返して焼き、目玉焼きが固まったら仕上げにレタスをもりつけ、出来上がり

    • ひとりずぼら生姜焼きと目玉焼きプレート作り方4写真
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健康オタクりりあ
健康オタクりりあ @cook_40172844
2017/09/06 05:58に公開

このレシピのキーワード

目玉焼き しょうが焼き レタス 卵 酒 豚ロース 玉ねぎ しょうが

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