鶏ハム
鳥ハムに挑戦です。
このレシピの生い立ち
無しです。
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胸肉は、塩と砂糖裏表に塗る✨まな板にラップを引き、胸肉のとがってる方を下にして、くるくる巻く✨巻いたら、
キャンディー状にラップで包む両端輪ゴムでとめる✨もう一枚上からキャンディー状にね✨もう一枚も同様です✨
鍋にお湯をわかし、沸騰させる火を止め直ぐに、鳥胸を入れて蓋をして40分そのままです✨
40分たったら、あら熱をしっかりと取り。
好きな大きさにスライスしてね。お皿に盛って出来上がりです。
我が家では、作ったら直ぐ完食でした✨マヨネーズでいただきました。
ラップでしっかり巻いて、あら熱をしっかりと取る。冷蔵庫で冷やして食べてね✨
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