作り方
- 1
茄子を乱切りする。
- 2
フライパンに油をひき、焼き色がつくよに火を通す。(焼き色がつけば良いです)
- 3
☆の調味料を入れて、2分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
- 4
蓋をとり、煮汁が少なくなれば火を止める。
- 5
冷ましてから器に盛って、出来上がり♪
コツ・ポイント
特にないです。
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茄子を乱切りする。
フライパンに油をひき、焼き色がつくよに火を通す。(焼き色がつけば良いです)
☆の調味料を入れて、2分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
蓋をとり、煮汁が少なくなれば火を止める。
冷ましてから器に盛って、出来上がり♪
特にないです。
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