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キノコとハムのリゾット
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キノコとハムのリゾット-レシピのメイン写真

キノコとハムのリゾット

ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344

ご飯からつくるテキトーなリゾット。分量もテキトーです
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材料

  • ごはん 適量
  • キノコ 適量
  • ハム 適量
  • バター 適量
  • チーズ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • コンソメスープ 適量
  • 粗びきコショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ハムとキノコ(エリンギ、舞茸など)を細かく刻み、バターで炒める。(キノコは飾り用に少し切らずにいれる)

  2. 2

    飾り用のキノコを一度とりだし、ご飯をくわえ、クレイジーソルトで味付けし、コンソメスープをごはんが浸る程度に入れる

  3. 3

    ピザ用チーズと粉チーズをいれ、とけてきたらコンソメスープで好みの濃度に延ばす。

  4. 4

    濃度が決まったら、粗びきコショウ、バター、オリーブオイルをいれ、さらに残しておいた飾りのキノコをのせて完成

コツ・ポイント

・チーズとコショウは大量にいれるほうがうまい

・本当は炊いていない米からつくるが、ごはんでもできる

・コンソメスープの量で濃度を好きに調整

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ハムクック80
ハムクック80 @cook_40137344
2017/12/04 07:45に公開

このレシピのキーワード

リゾット キノコ コンソメスープ ハム バター チーズ ご飯

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