さくさく冷奴

ごりらのエイミー
ごりらのエイミー @cook_40094440

マンガ飯再現レシピ。もう揚げ玉無しの冷奴に戻れない?さくさくがたまりません♥️
このレシピの生い立ち
大好きなマンガのヒロインが、実家でよく食べたメニューを参考に、彼氏に初めて作った夕食の副菜です。絵の薬味はかいわれに見えましたが、揚げ玉をのせる以外のレシピは不明。でも揚げ玉ですから、つゆのもと、冷奴に合う薬味なら何でも大丈夫でした。

さくさく冷奴

マンガ飯再現レシピ。もう揚げ玉無しの冷奴に戻れない?さくさくがたまりません♥️
このレシピの生い立ち
大好きなマンガのヒロインが、実家でよく食べたメニューを参考に、彼氏に初めて作った夕食の副菜です。絵の薬味はかいわれに見えましたが、揚げ玉をのせる以外のレシピは不明。でも揚げ玉ですから、つゆのもと、冷奴に合う薬味なら何でも大丈夫でした。

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材料

1人分
  1. 豆腐 木綿、絹、お好みで適量(画像は100g×2パックの物を使用)
  2. 薬味 適量(かいわれ、ネギ、刻みのり等お好みで)
  3. 揚げ玉 大さじ1
  4. つゆのもと(めんつゆ) 適量

作り方

  1. 1

    豆腐にお好みの薬味と揚げ玉を載せ、つゆのもとをかける。

コツ・ポイント

しょうゆよりつゆのもとが合います。
揚げ玉は、あれば大つぶのものを使った方が美味しいです。

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ごりらのエイミー
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ごりらの人数分なので、多分多めです。つくれぽしてくださった方に感謝のメッセージを送れなくなって残念です。この場を借りて、つくれぽやいいねをくださる皆様に感謝いたします。ありがとうございます。
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