【管理栄養士考案】トマトのごま和え

Name: 【管理栄養士考案】トマトのごま和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニトマト 8コ; A 黒ごま 大さじ1; A しょうゆ 大さじ¼; A 砂糖 小さじ½; A ごま油 小さじ½

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou

山口県萩市

#減塩 #弁当 #管理栄養士考案
材料はミニトマトだけ。たっぷりのごまとごま油のダブル使いで、簡単にごま和えが作れます。
このレシピの生い立ち
彩りによく使われるミニトマトですが、そのままお皿やお弁当箱に置かれることがほとんど。そんなミニトマトを主役にしたくて考えたのがこのレシピ。ごまは敢えて黒を使い、インパクトのある副菜にしました。管理栄養士にしはら

【管理栄養士考案】トマトのごま和え

萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou

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材料

2人分

ミニトマト 8コ
A 黒ごま大さじ1
A しょうゆ大さじ¼
A 砂糖小さじ½
A ごま油小さじ½

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作り方

1

ミニトマトはへたを除き、半分に切る。
2

Aの黒ごまをよく擦り、ほかの調味料と合わせて和え衣を作る。
3

2.にミニトマトを和える。

コツ・ポイント

切って和えるだけ。お弁当の一品にもぜひどうぞ。
[エネルギー26kcal たんぱく質0.8g 食塩相当量0.2g]

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萩市☆健康増進課 @hagi_kenkou

2017/09/07 23:16に公開

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山口県北部の日本海に面した萩市。海と山に囲まれ、美味しい食材がたくさん！ここでは管理栄養士が考えたレシピをアップします。萩市で取り組んでいる朝ごはんメニューコンテストで受賞した子たちのレシピも随時掲載中。ぜひ毎日の食事に役立ててください♡https://www.city.hagi.lg.jp/site/hagisyokuiku/〈公式SNS〉Facebook　hagikenkouinstagram　@hagi_kenkou

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