CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ドイツパン
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ドイツパン-レシピのメイン写真

ドイツパン

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

もっと読む

ドイツパン

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

ウォック、大フライパン、ガス火
  • ★強力粉 300g
  • ★塩 小さじ1
  • ★ドライイースト 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ3
  • エサンテ 小さじ4
  • ぬるま湯 180cc
  • レーズン 万1
  • クルミ(少し砕いておく) 万1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    FPドゥブレードに★を入れパルス2~3回

  2. 2

    連続運転で回しながら注ぎ口からエサンテとぬるま湯を入れよくこねる

  3. 3

    上下を返しこねる
    4~5回繰り返す
    最後にレーズンとクルミを入れ混ぜる

  4. 4

    大フライパンにクッキングシートを敷き
    ③を入れフタをしてIR保温50度で30分

    • ドイツパン作り方4写真
  5. 5

    ガス抜きをして丸める
    浄水で濡らす
    強力粉をタップリかける

    • ドイツパン作り方5写真
  6. 6

    フライパンに戻してフタをする
    IR保温50度で25分

  7. 7

    生地の上に4本切り目を入れる

  8. 8

    ウォックをガス火で余熱10分
    ラックの上にクッキングシート数枚重ねる→生地を入れ
    20分焼く(鍋に火があたる中火)

コツ・ポイント

マーガリンフリー

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483
2019/08/26 08:30に公開
安心安全、簡単、時短、栄養満点
もっと読む

このレシピのキーワード

パン くるみ レーズン 強力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単!シャキシャキ肉野菜炒め
  2. 節約レシピ✩厚揚げの南蛮漬け
  3. 枝豆コロッケパン
  4. 豚こま肉と彩り野菜の黒酢あん
  5. 🍩もっちゅりん風✨️簡単
  1. 驚く美味しさ!やみつき*丸ごと塩オクラ
  2. 簡単・節約!厚揚げと豚ひき肉の甘辛炒め
  3. 放置で簡単!つるんと茹で卵のむき方♬
  4. 無限☆ピーマン(ツナなし)
  5. スパサラダ
  6. Taco Soup 🥘
  7. Garlic knots
  8. Cabbage and sausage
  9. Pizza dough
  10. Vegetables Soup (Indonesian vegetarian soup =Sup Tahu)
  1. 基本のミートソース
  2. 人参消費☆本当お好み焼きチヂミ?!
  3. オクラのハムチーズ巻き
  4. 自家製☆ずんだもち
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19951448
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close