暑い夏を乗り切る！万能にらダレ
tono @cook_40052719
冷蔵庫にニラがありませんか？。
万能ニラダレにしちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
とちぎの美味しいニラで作ってみました☆。
唐辛子や生姜を加えても美味しいです♡。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラはこまかくきざみ、フライパンにごま油を熱し、ニラと甜菜糖を入れて軽く炒める。
- 2
ニラが軽くしなっとなったら火を消し、ポン酢・白ごま・胡麻油を入れて混ぜる。
- 3
完成！。
今回は鶏胸肉のジューシー柔らかソテーにかけました。
魚でも豚肉でもなんでもOK。 - 4
ポン酢は、お気に入りのなだ万ポン酢を使用しています♪。
お好みのポン酢でどうぞ。
コツ・ポイント
ニラを炒めすぎない。
本当にかる～くでOK。
ニラにはビタミンとカルシウムが豊富に含まれています♪。
旬は冬ですが、今は年中市場に出回っているので是非ともこの暑い夏をニラパワーで乗り切りましょう(=^・^=)。
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