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嵐松潤が食べていたお弁当☆手羽先の甘辛煮
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嵐松潤が食べていたお弁当☆手羽先の甘辛煮-レシピのメイン写真

嵐松潤が食べていたお弁当☆手羽先の甘辛煮

ここね
ここね @cook_40013273

「嵐のワクワク学校2014」で相葉くんが再現した松本家レシピです。
このレシピの生い立ち
「嵐のワクワク学校2014」(2014/06/28)の相葉くんの授業で作った料理のレシピです。
お弁当には食べにくそうだったので、鶏もも肉で作って入れました。でも骨付きの方が美味しいです^^

「嵐のワクワク学校2014」で相葉くんが再現した松本家レシピです。
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「嵐のワクワク学校2014」(2014/06/28)の相葉くんの授業で作った料理のレシピです。
お弁当には食べにくそうだったので、鶏もも肉で作って入れました。でも骨付きの方が美味しいです^^

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嵐松潤が食べていたお弁当☆手羽先の甘辛煮

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ここね @cook_40013273

「嵐のワクワク学校2014」で相葉くんが再現した松本家レシピです。
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お弁当には食べにくそうだったので、鶏もも肉で作って入れました。でも骨付きの方が美味しいです^^

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材料

  • 手羽先 6本
  • ★水 100cc
  • ★酒 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★生姜(薄切り) 3枚
  • ★にんにく 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    手羽先の裏側、骨の間に包丁を入れる。

  2. 2

    フライパンに油をひき(0.5秒くらい)強火で皮側から焼く。2分くらいしてぱりっとしたら裏返す。

  3. 3

    焼き色がついたら★を入れ、中火で30分煮込む。

  4. 4

    2018/02/26話題入りありがとうございます☆

コツ・ポイント

裏側に切り込みを入れると火が通りやすくなります。

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ここね
ここね @cook_40013273
2014/07/03 13:59に公開
息子は甘い卵焼きが嫌いなようで寂しいです(´;ω;`)
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