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野菜たっぷり！ちゃんちゃん焼き
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野菜たっぷり！ちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

野菜たっぷり！ちゃんちゃん焼き

看護師ママのレシピ
看護師ママのレシピ @cook_40128384

鮭の切り身&フライパンやホットプレートで簡単に。残り野菜を入れてもOK。野菜たっぷり、温まります。
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鮭の切り身&フライパンやホットプレートで簡単に。残り野菜を入れてもOK。野菜たっぷり、温まります。
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. もやし 1袋
  3. 人参 1/2本
  4. 鮭 4切れ
  5. 味噌 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 酒 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ニンニクチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    キャベツは適当に切って、水を切っておく。もやしは、洗って水をきっておく。

  2. 2

    人参は短冊切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに野菜をしき、鮭の切り身を上に乗せ、蓋を閉めて加熱する。

  4. 4

    味噌と砂糖とニンニクと酒とみりんを混ぜておく

  5. 5

    鮭に火が通ったら、混ぜておいた調味料を上からかけて、水気を飛ばす。

  6. 6

    水気が飛んだら、完成♬

コツ・ポイント

野菜はなんでも入れていいです。ホイル焼きにしてもOKですよ。

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看護師ママのレシピ
看護師ママのレシピ @cook_40128384
2017/12/11 04:33に公開
ワーキングママです。慌ただしい私でもできる、時短&子供も食べられる健康レシピをUPしていきます。そして、子供たちに残したい我が家のレシピも♡
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