サーモンとクリームチーズのロール寿司
ハワイアン☆ @cook_40016290
お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ？でも寿司でも美味しい！
このレシピの生い立ち
創作寿司屋さんにあったフィラデルフィアロールを参考に、自家製バジルソースを使ってアレンジ。
バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。
サーモンとクリームチーズのロール寿司
お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ？でも寿司でも美味しい！
このレシピの生い立ち
創作寿司屋さんにあったフィラデルフィアロールを参考に、自家製バジルソースを使ってアレンジ。
バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。
作り方
- 1
巻きすの上にラップを敷き、半切りの海苔を載せる。
- 2
海苔の上に酢飯を薄く広げて裏返す。(海苔が内側に巻かれるように)
- 3
真ん中らへんにサーモン、クリームチーズを並べ、バジルソースを塗る。
- 4
一気に巻いて、白ごまをまぶして出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯多めのぐるぐる巻きより、一巻きのほうがアメリカンロールっぽいです。なので海苔は半形サイズ！
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