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サーモンとクリームチーズのロール寿司
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サーモンとクリームチーズのロール寿司-レシピのメイン写真

サーモンとクリームチーズのロール寿司

ハワイアン☆
ハワイアン☆ @cook_40016290

お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ?でも寿司でも美味しい!

このレシピの生い立ち
創作寿司屋さんにあったフィラデルフィアロールを参考に、自家製バジルソースを使ってアレンジ。
バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。

お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ?でも寿司でも美味しい!

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創作寿司屋さんにあったフィラデルフィアロールを参考に、自家製バジルソースを使ってアレンジ。
バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。

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サーモンとクリームチーズのロール寿司

ハワイアン☆
ハワイアン☆ @cook_40016290

お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ?でも寿司でも美味しい!

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創作寿司屋さんにあったフィラデルフィアロールを参考に、自家製バジルソースを使ってアレンジ。
バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。

お店のロール寿司を参考にしました。ベーグルサンドにありそうな組み合わせ?でも寿司でも美味しい!

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バジルソースが効いてるのでスモークサーモンじゃなくて生サーモンにしました。

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材料

2人
  1. 酢飯 適量
  2. 海苔 全形の半分
  3. サーモン 1cm×1cm×海苔の長さ分
  4. クリームチーズ 1cm×1cm×海苔の長さ分
  5. バジルソース 適量
  6. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    巻きすの上にラップを敷き、半切りの海苔を載せる。

  2. 2

    海苔の上に酢飯を薄く広げて裏返す。(海苔が内側に巻かれるように)

  3. 3

    真ん中らへんにサーモン、クリームチーズを並べ、バジルソースを塗る。

  4. 4

    一気に巻いて、白ごまをまぶして出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯多めのぐるぐる巻きより、一巻きのほうがアメリカンロールっぽいです。なので海苔は半形サイズ!

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ハワイアン☆
ハワイアン☆ @cook_40016290
2014/07/03 04:14に公開
甘いもの大好き!食べるコトがスキだからお菓子はよく作ります。
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