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ダイエットレシピ♪茄子のおひたし
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ダイエットレシピ♪茄子のおひたし-レシピのメイン写真

ダイエットレシピ♪茄子のおひたし

にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367

一人分たったの約48kcal(漬け汁を含む)
漬け汁を切ればもっとヘルシーに。
ダイエット中でも気にせず食べれます！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもしっかり食べたい！
1か月で-5kg、旦那-8kg痩せた我が家のダイエットレシピの中の一品です。

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一人分たったの約48kcal(漬け汁を含む)
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材料

２人分
  1. ナス 300g(２本)
  2. めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ2
  3. すりおろし生姜 5g
  4. ーーーーーーーーーーーー ーーーーーー
  5. ビニール袋 2枚
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落とし、
    ピーラーで縞目にする。

    • ダイエットレシピ♪茄子のおひたし作り方1写真
  2. 2

    2、3cm幅の輪切りにし、
    10分水にさらしてアクを抜く

    • ダイエットレシピ♪茄子のおひたし作り方2写真
  3. 3

    軽く水気をふき、
    シリコンスチーマ又は耐熱皿に入れ
    蓋かふんわりラップをかけて
    500wのレンジで3分加熱する

    • ダイエットレシピ♪茄子のおひたし作り方3写真
  4. 4

    二重にしたビニール袋に
    めんつゆ・生姜を入れ
    軽く揉んで馴染ませる。

  5. 5

    ナスを加え
    なるべく空気が入らないように
    しっかりビニール袋を閉じる

    • ダイエットレシピ♪茄子のおひたし作り方5写真
  6. 6

    あら熱が取れたら
    冷蔵庫で1時間～寝かせる

  7. 7

    お弁当に入れる時はしっかり水気を切ってから入れてくださいね♪

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は茄子の大きさや電子レンジによって違ってくるので、調節しながら加熱して下さい♪

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にけ☆★
にけ☆★ @cook_40045367
2014/06/30 03:33に公開
7歳息子、9歳娘のママです♪健康でヘルシーな食事を目指して日々勉強中！
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