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万能!余す事なし塩レモンドレッシング
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万能!余す事なし塩レモンドレッシング-レシピのメイン写真

万能!余す事なし塩レモンドレッシング

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

あまりやすい果実の部分をふんだんに使って万能ドレッシングを♪皮ごと使うからいいとこ全部ぎゅぎゅっとつまってます
このレシピの生い立ち
塩レモンを作ったけど、果実があまっちゃうためドレッシングに

あまりやすい果実の部分をふんだんに使って万能ドレッシングを♪皮ごと使うからいいとこ全部ぎゅぎゅっとつまってます
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塩レモンを作ったけど、果実があまっちゃうためドレッシングに

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万能!余す事なし塩レモンドレッシング

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

あまりやすい果実の部分をふんだんに使って万能ドレッシングを♪皮ごと使うからいいとこ全部ぎゅぎゅっとつまってます
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塩レモンを作ったけど、果実があまっちゃうためドレッシングに

あまりやすい果実の部分をふんだんに使って万能ドレッシングを♪皮ごと使うからいいとこ全部ぎゅぎゅっとつまってます
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塩レモンを作ったけど、果実があまっちゃうためドレッシングに

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材料

  1. 塩レモン 塩レモンのレモン一個分
  2. オリーブオイル 200cc
  3. お酢 150cc
  4. 白ワイン 大3
  5. 砂糖かはちみつ 大1~
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    塩レモンは種があったら取り除き皮ごと酒とお酢をミキサーにいれ撹拌する

  2. 2

    ペースト状になったらオリーブオイルと砂糖を混ぜる。

  3. 3

    塩コショウで味を整えたら完成

  4. 4

    ☆マリネやサラダ、マヨネーズと混ぜたり鶏肉にかけたり( ^ω^ )

  5. 5

    もしレモン塩のエキスがあればお好みでいれちゃって

コツ・ポイント

大体全部合わせると500ccくらいになりますが、レモンのサイズなどで量やとろみがかわるので、もしぽってりすぎたらオイルかお酢で調節を。甘めが好きな方は砂糖ふやして( ^ω^ )お使いの塩レモンによって塩気も変わってきますので塩コショウで調節

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2014/07/04 04:30に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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