名古屋風ナポリタン。
自家製のトマトソースで作りました。作り置きです。
このレシピの生い立ち
名古屋で、鉄板スパゲティを食べたときおいしかった為。
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自家製のトマトソースで作りました。作り置きです。
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名古屋で、鉄板スパゲティを食べたときおいしかった為。
パスタを茹でる。トマトソースを用意。フライパンにトマトソースを入れパスタに絡める。弱火でね。鉄の小さいフライパンみたいな
温める。トマトパスタを乗せ。周りに、卵をかける5分位火を通し出来上がりです。
ソースの作り方、トマトを切る。どんな感じでもok です。鍋にトマトと、水を入れ火にかける。コンソメ、砂糖、
トマトケチャップを入れ弱火で煮る。15分位です。
良く種火で煮込んだ方が美味しいです。
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