介護食・アボカド&ヨーグルトディップ

美味しい介護食 @cook_40183095
アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。
介護食・アボカド&ヨーグルトディップ
アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。
作り方
- 1
アボカドは縦に2つに割り、実を取り出す。レモンは絞っておく。
- 2
ミキサーに材料全部入れミキサーにかける。(玉ねぎ氷が溶けて、全体がクリーム状になるまで)
- 3
器に盛って出来上がり!!
コツ・ポイント
※アボカドはよく熟した物を使って下さい。
皮の色が茶色で、つるんとした物を選ぶと良いです。
※玉ねぎ氷のレシピは前述しています。
レシピID : 19904512
※ヨーグルトによって酸味が違いますので、
レモン汁の量は加減して入れて下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952825


