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介護食・アボカド&ヨーグルトディップ
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介護食・アボカド&ヨーグルトディップ-レシピのメイン写真

介護食・アボカド&ヨーグルトディップ

美味しい介護食
美味しい介護食 @cook_40183095

アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。

このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。

アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。

このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。

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美味しい介護食
美味しい介護食 @cook_40183095

アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。

このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。

アボカドディップのNewバージョン!
ヨーグルトを加えて爽やかな味にしました。
これからの季節にぴったりです。

このレシピの生い立ち
夏にぴったりなアボカドディップ。
介護食にぴったりです。
玉ねぎ氷を入れてうま味をUP。
ヨーグルトを入れる事でカルシウム不足を
補え、整腸作用効果も!
そのままでも美味しいですが、トルティーヤチップスに付けて食べるとご家族も楽しめますよ。

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材料

4人分
  1. アボカド 1個
  2. ヨーグルト 1C
  3. 玉ねぎ氷 キューブ2個
  4. レモン汁 1/2個分
  5. 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に2つに割り、実を取り出す。レモンは絞っておく。

  2. 2

    ミキサーに材料全部入れミキサーにかける。(玉ねぎ氷が溶けて、全体がクリーム状になるまで)

  3. 3

    器に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

※アボカドはよく熟した物を使って下さい。
皮の色が茶色で、つるんとした物を選ぶと良いです。
※玉ねぎ氷のレシピは前述しています。
レシピID : 19904512
※ヨーグルトによって酸味が違いますので、
レモン汁の量は加減して入れて下さい。

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美味しい介護食
美味しい介護食 @cook_40183095
2014/07/04 15:14に公開
母の介護食作りに励んでいます。同じく、介護をされている方々にレシピの参考になればと思い掲載します。介護ブログも書いています!!http://ameblo.jp/oishiikaigosyoku/
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