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塩レモン de マカロニサラダ
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塩レモン de マカロニサラダ-レシピのメイン写真

塩レモン de マカロニサラダ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

塩レモン入りのマカロニサラダです。ほんにりレモンの香りが効いた、爽やかなマカロニサラダです。
このレシピの生い立ち
塩レモンを使った料理のレパートリーを増やしたくて、考えました。

塩レモン入りのマカロニサラダです。ほんにりレモンの香りが効いた、爽やかなマカロニサラダです。
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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

塩レモン入りのマカロニサラダです。ほんにりレモンの香りが効いた、爽やかなマカロニサラダです。
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材料

4人分
  • マカロニ 100g
  • 塩(マカロニ用) 水に対して1%
  • きゅうり 1本
  • 塩(きゅうり用) 少々
  • ハム 2枚
  • プチトマト 8個
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩レモン(液体) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れて、マカロニを茹でる。マカロニが茹だったら、冷水に晒し、しっかり水切りをする。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして、塩揉みをし、固く絞る。

  3. 3

    プチトマトはヘタを取ったらくし切りにし、ハムは短冊切りにする。

  4. 4

    ボールに1のマカロニと2のきゅうり、3のプチトマトとハムを入れて、合わせる。

  5. 5

    4の中にマヨネーズと塩レモンを入れて、合わせる。

コツ・ポイント

材料を全て合わせるとき、プチトマトがつぶれない様に混ぜてください。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2014/06/29 14:15に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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