ジョンソンヴィルとなすの煮びたし

ジョンソンヴィル
ジョンソンヴィル @cook_40066239

日本の涼しい夏料理をご紹介します。
ぷりっぷりのジョンソンヴィルとトロトロのなすの組み合わせです!
このレシピの生い立ち
なすの煮浸しにジョンソンヴィルを合わせたオリジナルレシピ!
肉味がしっかりしているジョンソンヴィルは、しょうゆなどの和調味料との相性抜群。
ビールにも合いますよ〜o(^O^*=*^O^)o
夏のディナーにピッタリなレシピです。

ジョンソンヴィルとなすの煮びたし

日本の涼しい夏料理をご紹介します。
ぷりっぷりのジョンソンヴィルとトロトロのなすの組み合わせです!
このレシピの生い立ち
なすの煮浸しにジョンソンヴィルを合わせたオリジナルレシピ!
肉味がしっかりしているジョンソンヴィルは、しょうゆなどの和調味料との相性抜群。
ビールにも合いますよ〜o(^O^*=*^O^)o
夏のディナーにピッタリなレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. レモン&ペッパー 2本
  2. なす 2本
  3. 漬け地
  4. だし 150ml
  5. しょうゆ 大さじ 2
  6. みりん 大さじ 2

作り方

  1. 1

    今回はレモン&ペッパーを使用します。

  2. 2

    鍋に漬け地を沸かし、冷ましておく。

  3. 3

    なすは4等分し、格子の切り目を入れる、レモン&ペッパーは2等分し、切り目を入れておく。

  4. 4

    なすとレモン&ペッパーを素揚げし、キッチンペーパーなどで油をきる。

  5. 5

    よく油をきったら冷ましておいた漬け地に漬ける。

  6. 6

    味がしみたら器に盛りかつおぶし、スプラウとをお好みでのせてお召し上がりください☆

コツ・ポイント

熱々でも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと…味が染み込んでさらに美味しくなります♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ジョンソンヴィル
に公開
全米No.1*ソーセージブランド、ジョンソンヴィル公式です 。「生」の豚ひき肉100%、秘伝のスパイスだから味わえるお肉本来のジューシーな旨みがたまりません! 美味しいアレンジレシピをご紹介しています。*2019年、IRI調べ
もっと読む

似たレシピ