米をとぐ。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを切る。

玉ねぎをあめ色になるまで炒める。じゃがいも、にんじん、米も加えて炒める。

水、コンソメキューブを入れて米がやわらかくなるまで煮込む。ミキサーにかける。

牛乳でのばす。