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しめじと白ねぎの塩麹きんぴら
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しめじと白ねぎの塩麹きんぴら-レシピのメイン写真

しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トモエ甘こうじ(半生こうじ)で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トモエ甘こうじ(半生こうじ)で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
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しめじと白ねぎの塩麹きんぴら

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
トモエ甘こうじ(半生こうじ)で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
レシピモニターの中原美香子さんにご考案いただきました。
【おいしい毎日しあわせごはん】
http://chikipon.blog.jp/

あと一品ほしいときに重宝する、お手軽レシピ♪ごま油の香りが食欲をそそります。
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トモエ甘こうじ(半生こうじ)で作る塩こうじを使用したレシピです。業務用塩麹でも代用可能です。
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材料

2人分
  • 白ねぎ 1/2本
  • しめじ ひとつかみ
  • ごま油 小さじ1
  • 調味料
  • だし汁 50cc
  • トモエ 塩麹 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    白ねぎは斜めに切り、しめじと一緒にごま油で炒めます。

  2. 2

    調味料を加え、水分がなくなるまで強火で炒めてできあがりです。

コツ・ポイント

◆塩麹
https://www.tomoechan.jp/product/998?type=online

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福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
2019/08/20 08:37に公開
【会社HP】https://www.tomoechan.jp/【福山醸造オンラインショップ】https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
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このレシピのキーワード

きんぴら シメジ こうじ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19953174
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