アプリでひらく作り方
- 1
豚ももは半分に切る。
じゃがいもは細切りに。
しそは縦に半分に切る。 - 2
豚ももに片栗粉をつけ、しそを敷き、じゃがいもを適当に乗せて巻く。
- 3
油を引いたフライパンに巻いた部分を下にし、弱火でフタをし、焼く。
- 4
全体的に火が通ったら、めんつゆと白ごまをかけ、つゆがなくなるくらいまで中火で焼けば完成！
コツ・ポイント
にんじんや玉ねぎを入れても美味しいです^ ^
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