豚ももシソじゃが巻き

erika924
erika924 @cook_40141007

ご飯に合う!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身で合いそうなものを適当に!

豚ももシソじゃが巻き

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冷蔵庫の中身で合いそうなものを適当に!

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材料

8個分
  1. 豚もも 4枚
  2. じゃがいも 1個
  3. しそ 4枚
  4. めんつゆ 大さじ4
  5. 白ごま 適量
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚ももは半分に切る。
    じゃがいもは細切りに。
    しそは縦に半分に切る。

  2. 2

    豚ももに片栗粉をつけ、しそを敷き、じゃがいもを適当に乗せて巻く。

  3. 3

    油を引いたフライパンに巻いた部分を下にし、弱火でフタをし、焼く。

  4. 4

    全体的に火が通ったら、めんつゆと白ごまをかけ、つゆがなくなるくらいまで中火で焼けば完成!

コツ・ポイント

にんじんや玉ねぎを入れても美味しいです^ ^

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