大根を短冊切りにし、ベーコンは1センチ幅で切る。

フライパンにオリーブオイルをひき、おろしニンニクをいれる。
次に大根をいれ、炒める。

大根に少し火が通ってきたらベーコンを入れて炒める。

塩胡椒と黒胡椒とチーズをいれ、さらに炒め、チーズが溶けて全体に馴染んだら出来上がり。