本日の朝カレーピラフ

本日の朝カレーピラフ-レシピのメイン写真

本日の朝カレーピラフ

タカPPエイド @cook_40128654

おはようございます‼
炒めて作るカレーピラフ。チャーハンではなくピラフです。H30.3/22
このレシピの生い立ち
本来は炒めた米を具材と一緒に炊き上げるが今回はご飯を炒める方法で

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炒めて作るカレーピラフ。チャーハンではなくピラフです。H30.3/22
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本来は炒めた米を具材と一緒に炊き上げるが今回はご飯を炒める方法で

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材料

ご飯茶碗1杯(160g)
玉ねぎ半玉
ベーコン約1枚
しめじ 30g
ミックスベジタブル 50g
カレーパウダー小さじ2と少々
オールスパイス少々
ターメリック少々
クミン少々
七味唐辛子少々
粒塩コショウ適量
おろししょうが 5g
バター適量
バジルあればパセリ好みで
粉チーズ好みで
レモン汁少々

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作り方

1

玉ねぎはみじん切りでレンジでチン。ベーコン、しめじもみじん切り。
2

カレーパウダー小さじ1、七味唐辛子、クミンは香りがたつまで煎る。ターメリック、残りのパウダー、オールスパイスと混ぜる。
3
バターでベーコンを炒める。ミックスベジ、玉ねぎ、しょうが、しめじを炒める。レモン汁とスパイスをいれて炒める。皿にとる
4
バターでご飯をいれて炒める。皿にとった具材をいれて炒める。塩コショウをして味を整えて好みでカレーパウダー、ターメリック
5

香りも整えて完成。

コツ・ポイント

具材は先に炒める方がご飯がパラパラしやすい。
クミンとターメリックはあればで。

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タカPPエイド @cook_40128654

2018/03/22 14:33に公開

少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10

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このレシピのキーワード

カレーピラフシメジベーコンバターカレー粉クミン玉ねぎご飯ミックスベジタブル

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