カニとトマトのチーズリゾット

あいのさん
あいのさん @cook_40201135

10分でできる、ちょっと豪華なチーズリゾットです!
このレシピの生い立ち
貰い物のカニ缶が余っていたため、簡単にできるメニューを考えました。

カニとトマトのチーズリゾット

10分でできる、ちょっと豪華なチーズリゾットです!
このレシピの生い立ち
貰い物のカニ缶が余っていたため、簡単にできるメニューを考えました。

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材料

  1. ミニトマト 4つ
  2. カニ缶 1つ
  3. ごはん 茶碗大盛り1杯
  4. 牛乳 大さじ2
  5. オリーブオイル 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    ミニトマトのヘタを取って洗い、1/4にカットする

  2. 2

    温めた鍋にオリーブオイルとミニトマトを入れ、トマトを潰しながら中火で炒める

  3. 3

    トマトの水分が出てきたら、カニ缶を入れて、混ざったらご飯を入れる

  4. 4

    混ざってきたら、鶏ガラスープの素、塩コショウ、牛乳を入れ、上からとろけるチーズをちぎって入れる

  5. 5

    蓋をして1分待った後、とろけるチーズを全体になじませる

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