減塩☆ずぼらな私の塩レモン
せっかちでずぼらな私の減塩塩レモン♪
円やかで角のとれた塩レモンのピールも凄く美味しい♬使いやすくて無駄なし☆
このレシピの生い立ち
☆レモンが好き。ポッカレモン大好き。
・・・塩レモンの皮を食べて驚き！凄く美味しい♡
皮をカットするのも面倒、まな板についたエキスがもったいない！そのまま使えて食べやすく使い切りできるものを、血圧が高めでメタボ気味主人の減塩ダイエット用に♪
減塩☆ずぼらな私の塩レモン
せっかちでずぼらな私の減塩塩レモン♪
円やかで角のとれた塩レモンのピールも凄く美味しい♬使いやすくて無駄なし☆
このレシピの生い立ち
☆レモンが好き。ポッカレモン大好き。
・・・塩レモンの皮を食べて驚き！凄く美味しい♡
皮をカットするのも面倒、まな板についたエキスがもったいない！そのまま使えて食べやすく使い切りできるものを、血圧が高めでメタボ気味主人の減塩ダイエット用に♪
アプリでひらく作り方
- 1
消毒済みの瓶を用意する。（良く乾かしておく。）
国産レモンを塩もみしてよく洗い水気を拭きとる。
海水塩を7％計量する。 -
- 2
レモンを半分にカット。その半分をいちょう切り。
あとの半分の皮を剥き千切りにする。
残りの果肉を小さ目に切る。 -
- 3
②でカットしたレモンと塩を交互に入れた後、100回ほど振る。（写真は100回振った後のもの。）果汁が出ています。
-
- 4
冷暗所で保管し、気が付いた時に振る。（一日に数回振ってね！）2～3日して皮がしんなりしたら出来上がり♪
-
- 5
減塩の為、開封後は冷蔵庫で保管して早めに使い切ってくださいね♪
- 6
レシピID：19956889
サラダやお菓子ヨーグルトお漬物お料理色々使え使いやすいです☆ -
- 7
- 8
まあくんのおくさんがレシピに使用してくださいました。
塩レモンdeじゃこおろしサラダ
レシピID：19994255 -
コツ・ポイント
☆塩レモンを作る瓶の蓋がアルミのものは蓋をする前に酸化防止の為、ラップをしてから蓋をしてくださいね。
☆使用する際、カビ防止の為清潔なスプーンやフォーク等で取り出してくださいね。
☆レモンを切る際のまな板や包丁も熱湯で消毒してから使用が◎。
つくれぽ
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