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柚子とオリーブオイルのスコーン
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柚子とオリーブオイルのスコーン-レシピのメイン写真

柚子とオリーブオイルのスコーン

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

爽やかな柚子の香りが引き立つスコーンです。
このレシピの生い立ち
柚子を頂いたので作りました。

爽やかな柚子の香りが引き立つスコーンです。
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柚子を頂いたので作りました。

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柚子とオリーブオイルのスコーン

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

爽やかな柚子の香りが引き立つスコーンです。
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材料

  • ホットケーキミックス 150g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 柚子の果汁 大さじ1
  • (水) 大さじ1/2位
  • 柚子の皮 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブオイル、柚子の果汁、千切りにした柚子の皮、牛乳、ホットケーキミックスの粉を入れてこねる。

  2. 2

    1の生地がかたいようなら水を少しだけ足してこねる。

  3. 3

    冷蔵庫に20分寝かせる。

  4. 4

    8等分に切ってオーブンを180度に予熱し18分焼く。

  5. 5

    ☆2023年1月クックパッドニュースに掲載されました。

コツ・ポイント

生地の具合によって少量ずつ水を足して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2017/12/09 02:21に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

スコーン ゆず 牛乳 ホットケーキミックス

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