綺麗になれちゃう『米粉deハヤシライス』
アンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富なルイボスティーを使って作るハヤシライス
デミグラスソースを使わなくても簡単‼
このレシピの生い立ち
美容が気になる年頃の娘のために食べて綺麗になれるお料理をしたくてルイボスティーを使って美肌になれるように協力をしています
ルイボスティーが苦手な方でも煮込んでしまうと全く感じないのでオススメ
米粉でとろみを出しているのでグルテンフリーです
綺麗になれちゃう『米粉deハヤシライス』
アンチエイジング効果のあるビタミンEが豊富なルイボスティーを使って作るハヤシライス
デミグラスソースを使わなくても簡単‼
このレシピの生い立ち
美容が気になる年頃の娘のために食べて綺麗になれるお料理をしたくてルイボスティーを使って美肌になれるように協力をしています
ルイボスティーが苦手な方でも煮込んでしまうと全く感じないのでオススメ
米粉でとろみを出しているのでグルテンフリーです
作り方
- 1
ティーパックのルイボスティーを用意します
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- 2
玉ねぎをスライスします
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- 3
ビニール袋の中に薄力粉を入れます
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- 4
牛肉を入れビニール袋に空気を入れ口をしっかり持って振り牛肉に米粉をまぶします
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- 5
全体にまぶします
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- 6
お鍋にアーモンドオイルとバターを入れ弱火で加熱します
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- 7
バターが溶けたら牛肉を入れます
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- 8
牛肉を重ならないように入れ
焼き色が付くまで触らないようにします
焼き色がついたら裏返します -
- 9
両面に焼き色をつけます
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- 10
焼き色が付いたら玉ねぎを入れます
-
- 11
中火で加熱しながら混ぜます
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- 12
玉ねぎに火が通ってきたら
塩を少し加えて加熱します -
- 13
玉ねぎにしっかり火が通ったら白ワインを入れます
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- 14
水を加えます
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- 15
ルイボスティーを入れ煮込みます→20分
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- 16
ルイボスティーは浮いて来ないように沈めてください
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- 17
- 18
煮込んでとろみが出てきたら1度火を止めます
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- 19
ルイボスティーのティーパックを取り出します
-
- 20
ケチャップとソースを加え
再度弱火で加熱します -
- 21
チョコレートを加えて煮込みます
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- 22
とろみが出てきたら火を止めて下さい
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- 23
盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
お鍋にバターだけを入れると直ぐに焦げてしまいますがオイルを入れることで焦げてしまうのを防ぎます
加熱したお鍋にバターとオイルを入れると焦げてしまうのでバターを入れてから加熱してください
チョコレートを入れることでコクが出て本格的デミソースに
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