鶏むねのレンジ蒸し♪白ワインしめじソース
331ミミイ @331_mimii_
鶏むね肉に白ワインに、しめじのソースの一品です(^o^)♪
鶏むね肉は、レンジでしっとり柔らか、簡単に！
このレシピの生い立ち
白ワインの消費に！！
鶏むね肉に、白ワインたっぷり、しめじを使ったソースにしました(^-^)＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、しめじは石突きを切り落とす。
-
- 2
小鍋に、ソースの材料を全て入れて、火にかける。
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- 3
ソースが沸騰したら、蓋をして弱火で10分煮る。
-
- 4
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにし、深めの器に入れて、白ワインを振りかけて、ふんわりラップをする。
-
- 5
鶏むね肉を、レンジ600wで、12分チンする。
- 6
鶏肉に火が通っていたら、ラップをしっかりかけ直して、そのまま暫く蒸らす。
-
- 7
皿に鶏肉を盛って、ソースをかける。
コツ・ポイント
鶏肉のレンジ時間は、お使いのレンジにもよるので、様子を見て加減して下さい！
鶏肉に火が通ったら、ラップをして暫く蒸らしてから、ソースをかけて下さい！
リアクション
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