おもちを細かくする。
乾きやすいようになるべく細かく。
厚み５ミリ以下、縦横７ミリ前後を目安にしてください。

オーブンを１７０度で余熱。

余熱している間に、干したおもちをクッキングシートを敷いた天板に並べます。
あんまりぎっちり詰めないように。

１７０℃のオーブンで２０分。
更に１８０℃に温度を上げて５分焼きます。
この辺は、お持ちのオーブンによって加減を。

焼き上がったあられにお好みで塩や醤油、砂糖醤油をまぶして出来上がり。