カニかまの五目混ぜごはん♪(*^^*)❇
meimamma @cook_40095586
炊きたて・冷やごはん、どちらに混ぜても美味しいです‼(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
我が家の混ぜご飯の具材の定番は《人参・油揚げ・こんにゃく・キノコ》
キノコは作る時に有るモノを使います✨
カニかまも同じで、ちくわ・お肉・魚でも合います♪(*^^*)
冷やごはんが沢山ある時にとっても便利ですよ♥( v^-゜)♪
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃく・油揚げ・人参は、縦2㎝・厚さ5㎜くらいの千切りにします。
- 2
カニかまは半分に切り、しめじは石附を切り落としてから、それぞれほぐします☺
- 3
小鍋を強火にかけ、サラダ油でサッと炒めたら、ヒタヒタになるくらいの水を入れて、調味料を入れ、蓋をして煮込みます♥
- 4
煮汁が少し残る程度まで煮詰めたら具材は完成✨
- 5
ごはんと具材を混ぜ、器によそい、青のりを散らせば出来上がり❇
コツ・ポイント
冷やごはんがオススメです♪(*^^*)
ちょっとパサパサでも美味しくなります✨
炊きたてを使う場合は、気持ち水を少な目で硬めに炊いた方がベチャッと成らないですよ☺
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